松島産 生食用生かき(※) 水なしむき身５００g
かき料理レシピもお付けします!!

※検査結果により、合格できない場合は加熱用となります。
なお、「生食用」も「加熱用」も鮮度は変わりません。加熱していただきますと、菌やウイルスは効力を失い、問題なくお召し上がりいただけますので、どうぞご安心くださいませ。

50粒前後入っています(時期によって大きさが異なりますので多少変わります)。

消費期限は、気温により異なりますのであくまで目安ですが10月から12月上旬までは加工日(出荷日)を含めて4日間、12月中旬から3月までは5日間となります。なお、商品は鮮度が命ですので、美味しくご賞味いただくため、消費期限にかかわらず、なるべく早くお召し上がりください。
また、食べきれない場合は冷凍保存も可能です。水切りし真空でー10度以下で保存ください。なお、消費期限ぎりぎりではなく、なるべく早く、新鮮なうちに冷凍してください。
なお、解凍後は変質が早くなりますので、なるべく早く加熱してお召し上がりください。

日本三景松島の清浄海域で健康に育ったかきは、１年物の若いかきが主流です。そのため他産地に比べ、やや小粒ですが、味が濃厚で甘みがあり全国的にも高い評価を頂いております。かきの産地は全国に数多くありますが松島産が日本一美味しいと言う常連のお客様もたくさん居られます。フライや鍋物、天ぷら、お吸い物など色々な料理にも合います。ぜひ召し上がって頂きたいおすすめの逸品です。


※宮城県では検査結果によって1週間ごとに「生食用」か「加熱用」か決定します。毎週月曜日に検査結果が反映されます。松島湾海域では松島、塩釜、塩釜市浦戸、浦戸東部松島沖、東松島市鳴瀬宮戸西部の5箇所の観測地点があり、1箇所でも合格できない場合に「加熱用」となります。寒くなると海水温が下がり、一般的に10℃以下になると「加熱用」となる事が多くなります。

松島湾は水深が浅いため、他の海域と比べて、冬は低水温になりやすく、また観測地点5箇所は宮城県内の11海域の中でも最多で、大変厳しい検査を毎週行っております。ご安心してお召し上がりください 。
なお、今現在「生食用」ですが、来週以降のお届けご希望の際は「生食用」から「加熱用」へ変更となっている場合がございます。「生食用」でご注文いただき、発送時に「加熱用」となった場合はお知らせいたしますので、次週以降へのお届け日の変更などのご要望も承ります。